إنتاج البط في العالم

كتاب "إنتاج البط في العالم" يقدم نظرة شاملة على مختلف جوانب تربية البط، مع تركيز خاص على التغذية، والإنتاج، والتحديات البيئية والاقتصادية. يناقش الكتاب أهمية البط كمصدر للبروتين الحيواني، خاصة في آسيا حيث تهيمن الصين على إنتاجه، ويمثل جزءًا هامًا من الأمن الغذائي. يتناول أيضًا أنظمة تربية البط التقليدية والمتكاملة، مثل تربية البط في حقول الأرز والمزارع الصغيرة، ويقدم حلولاً لتحسين هذه الممارسات باستخدام التقنيات الحديثة.
كما يناقش الكتاب تأثير الأمراض مثل إنفلونزا الطيور على تربية البط عالميًا، مستعرضًا التحديات والقيود التي تؤثر على الإنتاج. يوفر كذلك معلومات عن تحسين السلالات، والممارسات الحديثة في التغذية، وإدارة الأمراض، بالإضافة إلى دور البط في تحسين الدورة الغذائية للمحاصيل الزراعية.